鞍山美食

鲤鱼跃龙门介绍

【导语】:鲤鱼为黄河名鱼,自古就有\"洛鲤伊鲂,贵似牛羊\"之说。下面为你介绍。

  鲤鱼为黄河名鱼,自古就有"洛鲤伊鲂,贵似牛羊"之说。肉嫩味美,营养丰富,闻名中外。鲤鱼跳龙门,造型优美,寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼,昂首盘中,栩栩如生,仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙,颇富山野情趣。食之味美无穷。

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